Tripel
De Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier van 9,5°. Het langzame brouwproces en de nagisting op fles leveren een complex bier op, met een fruitige geur van rijpe banaan en een mooie, genuanceerde hopneus. De zachte en romige smaak, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma, heeft veel finesse en elegantie. Geniet ook na van de heerlijk lange en droge afdronk. De fruitige geur is wat zachter en rijper en het bier krijgt een lichte vanilletoets.
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Cerveza con denominación de origen Trapense, 9.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Westmalle Tripel, rubia dorada y potente, se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal blanca.
Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa caliz típica para esta bebida.
Bastante seca, amargor equilibrado y perfume a flores y especias. La Westmalle Tripel acompaña bien al pescado, esparragos rellenos y como postre sabayon
BIIR / Edge Brewing Triple Virgin Cherries
We jumped at the chance to do a collaboration with our Belgian brewmaster friend Gunther Bensch, from BIIR. This one combines our fruity sense of humor with his fruit beer-brewing know-how.
Late Spring brings the first of the seasonal crop of cherries to Barcelona. So we heaped kilos of this seductive fruit into a strong Belgian beer. The result is a gorgeous balance of sweet and sour cherries.
Belgian Whisky
Barrel Aged Belgian Whisky
Cerveza estilo belga añejada en barrica de Whisky
Belgian Whisky es una Belgian Ale de 9% y color cobrizo que ha reposado durante 7 meses en barricas de Whisky. Los aromas especiados y a fruta madura, muy característicos en los estilos belgas, son producidos por la levadura durante el proceso de fermentación y están muy presentes tanto en nariz como en boca. La barrica de whisky aporta aromas a roble, caramelo y ligeros matices a Whisky que se integran muy bien con el perfil de la cerveza.