Vor Latitud 43 Pale Ale
Nuestra cerveza más viajera, tostada y con un estilo muy particular que se encuentra entre una Brown Ale americana y una Tostada belga.
De color bronce intenso, burbuja muy fina y espuma densa. En nariz aparecen aromas a toffee, caramelo y chocolate. En boca es equilibrada, con cuerpo, y de un agradable paso que nos deja recuerdos de maltas torrefactas.
Recomendación de maridaje: Carnes asadas, pato a la naranja, pavo asado y quesos azules.
Scone Rye Ale
Aspecto color cobrizo limpio y brillante, Carbónico medio que forma una densa espuma muy persistente.
Recién servido tiene un aroma fresco, herbáceo, en el que se integran muy bien los tres tipos de lúpulo utilizados, quizá, llegando a destacar el Nugget sobre los otros dos.
A medida que se templa la cerveza, el aroma va cambiando a favor de la malta, realzando aromas de caramelo y toffee.
Primer trago, destacan los sabores a caramelo, que van dejando paso a tonos florales terminando en un agradable sabor amargo.
En retrogusto algún recuerdo a frutos secos, quizá cacahuete. Y persiste en boca el sabor del centeno y del caramelo de la CaraRye, dejando también huella el lúpulo, aunque suave, siempre presente.
A medida que se templa, se notan más los sabores de la malta, y quizá se aprecie algo de alcohol en boca, bien en el sabor, bien en una sensación de calor.
Deva Imperial Pils
Rubia con brillos cobre, Deva Imperial Pils posee una buena espuma blanca.
En nariz es una explosión herbal y floral. · Destacan los sabores verdes y frescos, sabores muy orales y con notas amargas.
El paso de boca es sorprendente, oleoso y fácil. Parece que la cerveza se desliza ágilmente por el paladar y la garganta.
El retrogusto es ligeramente amargo y herbal, pero no muy largo, invitando a otro trago.
El resultado es una cerveza potente y fácil de beber.
Proporciona una intensa experiencia de sabor y aroma que envuelve cuerpo y alma.
Resulta apropiada para degustar en tragos lentos o para acompañar casi como cerveza de sesión.