Buy Voll-Damm - Bior Tostada - La Masovera Cabalera

Voll-Damm

Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años sólo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar. Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm. “Voll” en alemán significa lleno, completo. El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.

Se produce con ingredientes 100% naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confiere más aroma, más sabor y más cuerpo.
La Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau.

La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.

Cabalera

La Cabalera és la primera cervesa que fa La Masovera. Diu la tradició que les dones van ser les primeres a fer cervesa artesana i la nostra mestressa trempolina ha fet la primera cervesa d’estil pale ale.

La Cabalera és una cervesa d’alta fermentació d’un color terrós (com la terra del Pallars). L’amargor i el gust de llúpol són generosos.

El sabor de caràcter marcat i amb tocs cítrics la converteix en una experiència única per a qui vulgui gaudir d’una cervesa diferent en un territori excepcional.

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La Cabalera es la primera cerveza que hace la Masovera. Dice la tradición que las mujeres fueron las primeras en hacer cerveza artesana y nuestra ama trempolina ha hecho la primera cerveza de estilo pale ale.

La Cabalera es una cerveza de alta fermentación de un color pardo ( como la tierra del Pallars ). El amargor y el sabor del lúpulo son generosos.

El sabor de carácter marcado y con toques cítricos la convierte en una experiencia única para quien quiera disfrutar de una cerveza diferente en un territorio excepcional.