Tyris Paquita Brown - Paqui Brown
Brown Ale
Una ale de origen británico maltosa, orientada al sabor caramelo pero con un toque lupulado, bien compensada en dulzor y amargor siendo un sabor suave y agradable pero con carácter. Se diferencia de sus parientes inglesas en la lupulación más acentuada con toques de fruta madura y tropical. Cuerpo medio, carbonatación media y final dulce que hacen de esta cerveza una experiencia única al paladar.
Momento Paquita Brown: Afterwork, para comer, para cenar, compañándola con quesos suaves, membrillo, pizzas y carnes blancas, montaditos de lomo con pimienta, pincho de pollo jamaicano… es una todoterreno hablando de cervezas.
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Good level of sweetness and bitterness being a soft and agreeable flavor but with carácter.It differs from the English beers in the hopos: more aggressive and aromatic, changing totally the aromatic plane of the malt to the hop.
Forastera Brownzilla
Cuerpo rico en facetas a través de las cinco maltas de esta receta, armonizadas con tres variedades de lúpulos. Sorprende con nuevos detalles de sabor y aroma en cada trago.
„It tastes like home“ (Jimmy, escocés)
Vericcio Havana Brown
Cerveza que se mueve entre el color rojo profundo y marrón achocolatado. De bajo amargor con su s 25 IBUS, prevalece el dulce al paladar con sabores acaramelados y toques de chocolate debido al uso de maltas tostadas. A 10-12°C y hace muy buena combinación con carnes rojas en salsas fuertes o agridulces, ahumados en general, con cerdo asado, salchichas ahumadas y quesos fuertes como el roquefort. Complementa con postres a base de chocolate y comidas con un toque de nuez.