Buy Dimoni Negra - Edge Brewing Downtown Brown - Art Indiana Amber Ale

1.- Dimoni Negra

2.- Edge Brewing Downtown Brown

3.- Art Indiana Amber Ale

Company:

Dimoni Badalona

Edge Brewing

Art Cervesers

Style:

Stout

American Brown Ale

IPA - India Pale Ale

ABV:

6.2

IBU:

Hop:

Fuggle, Cascade

Comercial Description:

1.-

Color negro. Con cuerpo, profundamente tostado, estilo Stout, originaria de Irlanda. Según la leyenda, un incendio arrasó Dublín en el año 1666. Casi toda la cosecha de avena se calcinó y el Rey Carlos ll decidió utilizarla para fabricar cerveza. Gustó mucho a la población i se empezó a fabricar en grandes cantidades.

CARACTERÍSTICAS

Graduación: 5.2%

Composición: Agua, malta de cebada, avena tostada, copos

de centeno, Iúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: Queso y cerveza negra es una combinación perfecta, sobretodo si el queso es fuerte y la cerveza tiene mucho cuerpo.

2.-

This an easy drinking ale with a balanced profile of hops and malt. We use American hops in this traditional English ale to give it some nice citrus notes to balance out the sweet, rich, toastiness of the malt.

Serving Temp: 46f – 54f / 7c – 12c

Taste/Smell: Balanced, Malty, Caramel, Citrus, Medium Bodied

Pairing: Jamon, Asiago, Gouda, Colby, Gruyere, Beef Stew, Grilled or Roasted Meats, Pork

3.-

Indiana Amber Ale

Dry hopped Amber Ale amb garrofa de Valls

La Indiana representa un nou pas d’Art cervesers en l’elaboració de cerveses amb un marcat caràcter local; per la originalitat de la recepta i per l’ús d’ingredients de proximitat.

El producte, l´equilibri i la avantguarda són trets de la cuina catalana que hem volgut plasmar en la nostra IPA.

La Indiana és una IPA plena, complexa y molt equilibrada.

La garrofa local li aporta matisos de xocolata i la selecció i treball sobre els llupols, notes rodones de fruits vermells i aromes fresques.

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