Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Charlevoix Dominus Vobiscum Hibernus
Nuestra Dominus Vobiscum Hibernus es lujosa, dulce, picante, suave, potente, y delicadamente amarga a la vez. ¿Qué más se puede pedir, en serio? La riqueza caramelizada de sus especiales maltas, la sutileza de sus especias, la delicadeza de sus lúpulos cuidadosamente elegidos y la frutosidad incomparable de nuestras levaduras locales contribuyen a la atractiva complejidad de esta chisporroteante cerveza de invierno.
Hibernus es un elixir saludable que le consolará de las garras gélidas de la temporada invernal. Prepárese a calentar y animar su espíritu incluso cuando nuestro invierno glacial no quiera dejarnos.
Blue Serpent Dark Ale Gran Reserva
La cerveza Blue Serpent Dark Ale Gran Reserva ha sido madurada en barricas de roble durante 6 meses, sus sutiles notas de brandy y roble dominan desde el principio, acabando en un final limpio y pequeños toques ahumados en boca. Lotes muy limitadas.
Se trata de una cerveza de textura cremosa. Un compendio de excelentes maltas con aromas de chocolate, matices de café con un pequeño toque ahumado, pero con un final limpio.
Ideal para tomar como aperitivo o como una cerveza de postre compatible con tiramisús y tartas de chocolate.