Veer - Veer Cerveza Vegana
Cerveza de fermentación alta monovarietal de malta Pilsner y lúpulo Nugget fermentada con levadura de pan.
Veer es una cerveza que debido a su sencillez se torna compleja. Elaborada mediante infusión simple, ésta cerveza con la que comenzamos hace 5 años tiene un color amarillento concedido por la levadura de pan, que le confiere a esta cerveza notas suaves y ligeras de trigo pero donde el lúpulo Nugget, le da paso a un amargor caraterístico y un sabor único que hace de ésta cerveza suave, refrescante, de trago largo y agradable; una cerveza para nosótros única, ya que además de ser nuestro emblema, es una cerveza muy equilibrada, donde se pueden apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.
Arévaka Corazón de Enebro
Color EBC: 35.
Nariz: Muy compleja y sutil. Bosque de enebros, almendras tostadas y nuez.
Boca: Muy intensa, explosiva, sorprendente, sedosa, bayas de enebro. Final de boca cremosa, bollería-brioche.
Maridaje: Pastas, guisos en general, carnes blancas y chuletillas de cordero lechal. Pescados grasos, salmón. Verduras amargas. Quesos curados.
Cerveza Artesana con Whisky de Malta Gredos
IPA suave aromatizada con whisky de malta.
Color ambar, con una discreta turbidez al servirla y espuma cremosa y persistente.
Sabor ligeramente ahumado de whisky de malta con notas de lúpulo.
Aroma lupulado con notas de whisky de malta. Cuerpo en boca medio. Gasificación media, persistente y elegante.
Una cerveza artesanal que no contiene químicos añadidos, completamente natural y elaborada con el agua pura de la Sierra de Gredos. Fabricada conrigurosos controles de calidad y utilizando las mejores materias primas
Maridaje: Carnes suaves, embutidos, pescados azules, maricos, escabeches, encurtidos, verduras amargas y ácidas, ensaladas y quesos.