La Real del Duero Blonde - Blonde Ale
Color dorado profundo, muy clara casi cristalina. Con espuma densa y cremosa, con buena retención. Con un aroma complejo, con notas sutiles de lúpulo especiado y herbáceo y terroso, ésteres frutados y fúseles, junto a un suave aroma dulce a malta Pilsen.
En boca empieza un poco dulce pero rápidamente notamos el amargor del lúpulo que aporta un carácter fuerte a nuestra cerveza, con un fi¬nal muy seco. Un cuerpo medio y una burbuja -fina nos llena la boca, nos sacia.
Maridaje: aperitivos, aves y cerdo, carne roja y de caza, queso semicurado.
Burro de Sancho Rubia
Cerveza muy aromática, rubia y ligera. Su fermentación en altas temperaturas le otorgan un inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral.
Ideal para maridar con carnes ligeras, pesacados y mariscos.
Microbombolla Mirela
Blonde Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pilsner, Blat
LLúpol: Challenger (UK), Nugget (US)
Llevat S-04
Irish Moss
IBU 42
EBC 11
5,4%
Fab: 2015/07/04
Emb: 2015/07/17
Pref: 2016/07/04