Colaboración con Mikeller (Dinamarca) y Hill Farmstead (USA). Se trata de una IPA que intenta imitar a un limoncello, con una base agria, lactosa que aporta dulzor, mucha piel de limón y lúpulos hasta morir de las variedades Sorachi Ace y Citra.
Super Petra
Bru-1, Citra, Mosaic, Eclipse, Simcoe, Centenial & Lemon Drop
Color naranja otoñal sin ser cristalina pero tampoco turbia, con espuma esponjosa de mediana persistencia.
Shock de aromas penetrantes que nos recuerda a los viejos tiempos, donde la nariz no hacía justicia a los que pasaba por tu garganta.
El amargor ha ganado la partida al dulzor en todos sus aspectos resultando en una cerveza de trago corto e intenso con matices resinosos y duraderos.
Cuidado con la superheroina petra.
Santa Pau Destrale
Special IPA