Históricamente conocida como Milk o Cream Stout, ya que en algunos casos se usaba lactosa como edulcorante. Ale negra muy oscura de espuma cremosa de color marrón claro. En boca se presenta dulce, concuerpo pleno, discretamente tostada con notas a chocolate y café. carbonatación moderada y bajo amargor.
Edición Septiembre 2013. Producida por Davok.
Tremenda Oso Pardo Doble Maracuyipa
El doble de Osos
El doble de maracuyá
El doble de tremenda
El doble de IPA
Existen diferentes versiones que avrían en graduación 8.5, 10.3,
Palermo Beer Pacific Pale Ale
Es una interpretación más ligera de la American Pale Ale, utilizándose lúpulos provenientes del pacífico, como los son los Australianos y Neocelandeses, que brindan perfiles más frescos, con frutados tropicales, cítricos y resinosos.
La Pacific Pale Ale de Palermo se destaca por la utilización del lúpulo Australiano Ella, que le aporta aroma a pomelo y melón.