Es una cerveza muy oscura, con un intenso sabor torrado. Las maltas utilizadas son hornea- das hasta una oscuridad que asemeja a la de las tostadas quemadas, cacao o café. En ella se fusionan aromas dul- ces de tabaco y pasas de uva con notas quemadas y alco- hólicas para producir un intenso bouquet. Ideal para fiambres y quesos fuertes. Prosciutto di Parma, panceta y jamón serrano. Trufas, mousse, postres y tortas de chocolates. Tiramisú.
Color: Negro profundo
% de azúcar del mosto: 1,075
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, embotellada en 330cc
Iguana es una cerveza premium distinta, para gente que sabe disfrutar de las pequeñas grandes cosas de la vida y que valora propuestas diferentes porque le gusta salir de lo convencional.
Iguana es distinta. No sólo por su particular identidad y origen, ni por su propuesta más informal, relajada, simple y divertida; sino también, por su forma de elaboración que la hace una Pilsen Lager diferente. El proceso de estacionamiento especial a bajas temperaturas, donde la cerveza es reposada a 2Cº y donde se combinan maltas y lúpulos seleccionados, le confiere un carácter único y el sabor justo.
1878 Golden
La cerveza 1878 Golden es una cerveza dorada con cuerpo medio y espuma ligera. Posee notas frutales y frescas. Con un amargor balanceado es ideal para acompañar carnes y aves condimentadas.