Troubadour Westkust
Troubadour Westkust is a dark, almost black tasting beer with notes of hop, roasted malt, coffee and subtle hints of chocolate and vanilla. The taste is a balance between roasted malt and coffee followed by a strong but pleasant bitterness that slowly becomes more persistent and creates a long hoppy aftertaste.
Troubadour Westkust is an excellent choice to end a culinary evening.
We set ourselves a challenge with our Troubadour Westkust: How can we strike the right balance between the characteristics of roasted malt, coffee and vanilla followed by a strong yet pleasant bitterness? People do not expect the long hoppy aftertaste. And every time we hear them say it, we think: “mission accomplished!
-----------------
Troubadour ’Westkust’ es una cerveza oscura, casi negra, con 9,2% con un aroma de lúpulo, malta tostada, café y ligeras notas de chocolate y vainilla. El sabor es un equilibrio entre el sabor de la malta tostada y el café, seguido por un amargor fuerte pero agradable, que garantiza un largo acabado lupulado
Cerveza tostada de abadía con segunda fermentación en botella.
De color oscuro, esta cerveza se caracteriza por sus notas caramelizadas y claramente especiadas, y por su agradable sabor dulce-amargo.
En nariz se perciben evidentes notas malteadas y tostadas con un toque de nuez. El sabor es claramente especiado y está marcado por un dulzor meloso. El lúpulo se mantiene discretamente en segundo plano y destaca el grácil cuerpo de malta.
Maridar con comidas picantes y agridulces.
La Viven Ale es una cerveza tipo ale llena de sabor con toques de fruta. Deja un sabor que queda mucho tiempo en la boca y es accesible al gran público. La Viven Ale es muy adecuada para recepciones.
Aromas frutales de cítricos y peras. Posee un sabor a lúpulo y es ligeramente amarga. El lúpulo Goldings proporciona el equilibrio idóneo entre sabores frutales y amargos. Además convina toques afrutados de melocotón y albaricoque.
De color ámbar dorado con una corona de espuma blanca.