Torole’ Nara es una infusión en agua pura de naranja biologica, malta de cebada y malta de trigo. Lúpulos nobles en cocción y en frio. Alta fermentación y carbonatación naturales. Sin conservantes, aromas y aditivos químicos añadidos. Alc. 5%
Cerveza viva sin filtrar: una ligera turbidez y el depósito en el fondo son garantía de la calidad artesanal del producto. Servir en copa o vaso apropiado.
Maridaje aconsejado: arroces, pescados, mariscos, tapas variadas y aperitivos, quesos y embutidos artesanos.
Porter - Hopy Porter
Negra elaborada con maltas palé, caramelo y roasted, aromatizada con lúpulo Columbus. De sabores a maltas tostadas torrefactas y ligeras notas a café y regaliz. Combina excelentemente con carnes asadas o ahumadas y postres con chocolate.
Quijota Blanca
Cerveza de trigo estilo belga, que a diferencia de las alemanas, se elabora con grano de trigo crudo, sin maltear. En este caso además, 100% manchega, pues hemos empleado trigo y cebada de nuestra provincia.
De color pálido y apariencia bastante turbia, con una capa abundante de espuma blanca como la nieve. Delicado aroma de trigo, con un tono afrutado, cítrico y especiado. Cuerpo ligero, dulzor agradable y sabor cítrico suave, gracias a la adición de cáscara de naranja de curaçao, cilantro y algunas especias, que le otorgan complejidad.
Es una cerveza refrescante, elegante y sabrosa, con un final seco, un tanto ácido, amargor bajo y poco persistente, óptima para las estaciones veraniegas. El sabor afrutado y refrescante se lleva bien con platos de mariscos, mejillones al vapor y ensaladas, aderezados con cítricos, carnes y pescados blancos, queso Gouda y queso de rulo de cabra.