Cervesa artesana del Montsec.
Capfoguer Pale Ale
És una cervesa de tradició anglesa, pàlida com el seu nom indica, amb malta base Pale anglesa, amb un afegit de malta caramel·litzada que li atorga un aroma a caramel i mel de canya. Llúpol Columbus de la península, d’una petita producció navarresa. Cos lleuger-mig. Molt agradable i fàcil de beure.
Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX
Cerveza Ale (alta fermentación, levadura más presente en la cerveza, tanto en aroma como en sabor, y con más protagonismo y personalidad. Estilo IPA PX. Nos costó 11 meses de duro trabajo llevar esta cerveza hasta donde queríamos.
De nuestra clásica IPA, hacemos una guarda de 9 meses en barricas de Pedro Ximenez usadas con más de 80 años de antigüedad.
Color anaranjado/marrón producto de la guarda.
Queda de manifiesto en el primer aroma y el primer sorbo que nunca antes tomaste algo así, diferente a todo lo antes probado y que no te dejará indiferente. Notas dulces, alcohólicas y amargas se entremezclan en una sola copa.
Platos condimentados y picantes iran muy bien con esta cerveza.