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Pale Ale
Cerveza tipo American Pale Ale (APA) de amargor persistente pero agradable al gusto, aromas florales gracias a la lupulización en la fase de fermentación.
Veer Sacco y Vanzetti
Tostada suave con notas a bollo. Lúpulos fuertes, intensos y picantes.
Cerveza muy equilibrada que permite identificar y disfrutar los matices que cada ingrediente aporta. La maltosidad, el ligero dulzor, que destaca en el gusto final es fundamentalmente debido a la malta alemana que proporciona esta deseable característica.
Sabores con notas de cereal que evolucionan hacia pan o bollos dulces. Sus lúpulos, Opal y Polaris, son lúpulos fuertes, intensos y picantes, dando una lección a los sentidos y enseñándonos que la cerveza puede ser dulce y amarga al mismo tiempo, como la vida misma.
Floreffe Triple
Cerveza de abadía, 7,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en la botella.
La Floreffe Tripel es una cerveza rubia dorada, elaborada con maltas pálidas de primavera, y obtiene su “epiteton ornans” tripel por su sabor profundo y alto grado alcohólico. Como manda la tradición monástica la selección y la cantidad de lúpulo aporta un amargor final pronunciado y unos aromas florales abundantes.
Su segunda fermentación en botella garantiza el equilibrio tan típico en las buenas cervezas de abadía.
La Floreffe Tripel se sirve fresca acompañando a verduras a la plancha, platos de pasta como lasañas verdes y carne en salsa picante.