Tibidabo Brewing Joy Bomb
IPA
Se trata de una IPA para todos los públicos. Fácil de beber y entender. Afrutada, con notas cítricas y florales. En su explosión de aromas, destaca el sabor del limón y pomelo, característicos del lúpulo Centennial americano.
Maridaje: Ensalada, curry picante, queso cheddar, pollo y tarta de limón.
Tibidabo Brewing Barrel Aged 3 - Early Times
En esta nuestra tercera serie de Imperial Stout envejecida en barricas de roble hemos querido aportar intensidad de vainilla. Envejecida durante 6 meses en barricas de bourbon de la destilería Early Times y acompañada con vainas de vainilla Premium de Madagascar para suavizar el regusto dulce del roble. Rica en notas a caramelo, azúcar moreno y maltas torrefactas.
Blatcelona
Trigo estilo Alemán
Solo la malta, el lúpulo y la levadura de fermentación alta dan unas notas agradables al plátano, a pimienta y a clavo. Sin filtrar, aportando todas las vitaminas B de la levadura, es levemente ácida y extremadamente refrescante.
Podemos combinar esta cerveza con platos que dejen una sensación grasa en boca. Con cremas, quesos y mariscos también es un buen maridaje.