Te sientas con una Epa. Te bebes un trago y apareces en el Londres de 1977. Acabas los estudios y no te dan trabajo. Te rechazan. No hay comida en tu casa. Tus padres no te pueden ni vestir ni alimentar. Cuando intentas quejarte te tiran a la policía y miras arriba. Ves que toda la familia real vive sobre tu miseria, la reina y la gran bandera inglesa. Ves que no les importa nada del resto y te das cuenta que desde que naciste todo ha sido así. Ellos y ellos. Los dueños de nuestras vidas aparentando ser una gran nación. Orgullosos de su aristocracia. De su **** sangre azul. Y te rebelas. Y gritas fuerte. Entonces miras tu copa, que hace un instante estaba llena de cerveza, y ahora está totalmente vacía. Otra EPA por favor
EPA | Estil Pale Ale | 5’6º | 33 ebus | Ampolla 33cl
English Rude Pale Ale
De color daurat fort i amb una escuma fina. Acompanyada d’un sabor suau i dolç de cereal que finalitza en un amarg còmode. La seva trajectòria és agradable, el cos mitjà, i de carbonatació mitja-baixa.
IPA
Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor.
Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit. Lúpulos: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celes. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 6,4%
Aroma: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Sabor: Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico.
La Selva Castaña
English IPA