Buy Liberación Cerveza de Quinoa Artesana Ecológica - Ebora Triple Malta - Cévique Doble IPA

Elaborada para la Asociación IDEAS (Iniciativas De Economia Alternativa y Solidaria) de Córdoba

Esta cerveza única por su sabor, pues contiene quinoa, es la primera elaborada localmente con ingredientes de Comercio Justo y bajo criterios artesanos y ecológicos.

Cévique Doble IPA

Es uno de los estilos de cerveza más conocidos mundialmente.

Ipa es la sigla de India Pale Ale, a mediados del s. XIX la corona británica culminó el proceso de colonización de la India. Con el país bajo dominio inglés, las exportaciones de cerveza desde el Reino Unido crecieron hasta alcanzar cifras millonarias.

Por ese entonces, uno de los estilos populares en Inglaterra era la Pale Ale, una cerveza rojiza clara, que resultó no ser una gran cerveza para ser transportada en barco durante seis meses bajo inclemencias meteorológicas, por lo que de forma gradual se le subió el nivel de alcohol y la presencia de lúpulo, la flor que aporta sabor y sirve como conservante.

Esa Pale Ale, fuerte y extralupulada, marca el nacimiento y la característica principal de las IPA.