Tennent’s Beer aged with Whisky Oak, es la fusión de la maestría cervecera de Tennent’s con la más pura tradición del Scotch Whisky.
Es una cerveza de cuerpo medio que ha madurado con madera de roble infundida de whisky escocés, esto le da un carácter único con notas de malta, frutas, ahumados, roble y tostados.
El tiempo de maduración no es lineal. Nuestro “master brewer” es quien decide cuando la cerveza está lista para embotellar.
Una Old Ale envejecida durante 90 días en barrica con Brett y otras levaduras. Las características que predominan son madera, y recuerdos a bayas y cerezas.
Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.