Buy Cantillon Rosé de Gambrinus - Corsendonk Agnus - St. Idesbald Rousse / Amber

Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de "fruité" s’il est dégusté jeune. L’âge permettra en effet au Lambic de pleinement s’exprimer et ce, au détriment du fruit.

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A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

St. Idesbald Rousse / Amber

Cerveza de color rojo-ámbar, con una espuma cremosa, densa y compacta.

Aroma dulce y afrutado en nariz, con notas de caramelo y pimienta.

Al principio, un sabor a caramelo-malta, con un trasfondo ligero y dulce, y un amargor suave y sutil. Con un regustro ligeramente seco y algo amargo, esta cerveza es realmente una