Cerveza que vio la luz para la segunda edición del Borefts Festival que organiza la cervecera holandesa De Molen en septiembre. En ese año las cerveceras asistentes tenían que elaborar una aproximación a la De Molen Vuur & Vlam, y esta Ignis & Flama fue la versión de De Struise.
Tripel - 8 Blonde
Formerly known as Achel 8° Blond.
A pale, strong, fruity, hoppy Trappist ale from one of Belgium’s six official abbey breweries. This blond, flavorful beer is a surprisingly refreshing brew at 8% alcohol by volume. It is lightly filtered, but still wholesomely hazy with yeast remaining and refermenting in the bottle.
---------------------
Cerveza Trapense
Densa, ligeramente amarga. Dulce y amarga a lúpulo, con notas cítricas. Achel es una de las seis cerveceras oficialmente trapenses que existen en Bélgica. En esta cerveza además de la tradición contenida de años de elaboración podrás encontrar un producto complejo de sabor fuerte, frutal y lupulada. Una cerveza sabrosa y sorprendentemente refrescante pese a tener 8% de alcohol
Boerken
Elaborada en la fábrica Proef es producto de una receta original de la cooperativa Den Ouden Advocaat que también elabora la cerveza hermana Boerinneken (que significa mujeres agricultoras).