Comprar St. Bernardus Prior 8 - Floreffe Double - Dogfish Head URKontinent

1.- St. Bernardus Prior 8

2.- Floreffe Double

3.- Dogfish Head URKontinent

Empresa:

Brouwerij St. Bernardus

Brasserie Lefebvre

Dogfish Head

Tipo / Estilo:

Belgian Dubbel

Graduación:

6.3

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

St. Bernardus Prior 8

St.Bernardus Prior 8 is a traditional abbey ale brewed in the classic "Dubbel" style of Belgium’s Best Abbey Ales. It has a ruby to purple color, smooth, creamy richness of texture that is almost oily, and a malt-fruit complexity reminiscent of coconut. (8% alc. vol.)
It finds the perfect balance between sweet, bitter and malty tastes. One of the original recipes from the days of license-brewing for the Trappist monks of Westvleteren

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Cerveza Doble de Abadía, de color oscuro y aroma tostado a caramelo, frutas maduras, café con retrogusto dulce y maltoso.

2.-

Floreffe Double

Cerveza de abadía, 6,7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Floreffe Dubbel obtiene su color tostado de la mezcla minuciosa de sus maltas especiales. El azúcar candeal moreno y las especias añadidas durante la fase de cocción enriquecen y profundizan todavía más su pleno sabor con armoniosos aromas. Después de una filtración y reposo, añaden azúcar y levadura para la segunda fermentación en botella, el procedimiento tradicional de los monjes de Floreffe.

La Floreffe Dubbel es la cerveza oscura más ligera de la gama Floreffe y por lo tanto algo para empezar antes de descubrir la Prima Melior.

La Floreffe Dubbel acompaña bien a patés de todo tipo, queso curado, carne de caza menor y conejo a la brasa.

3.-

Dogfish Head URKontinent

La cerveza pretende ser el resultado de una consulta global participativa sobre ingredientes y preferencias, lo que ha dado como resultado aportaciones tan dispares como amaranto sudamericano, rooibos africano, sirope belga, semillas de acacia australianas, mirto de Europa y miel de las propias instalaciones de colmenas que tiene Google en su central.

Como resultado tenemos una cerveza que podría clasificarse como de estilo Belgian dubble de 8 % alcohol y 12 IBUs.

Wattleseed ( semillas de acacia ) de Australia aporta chocolate, café y notas de avellana notas a la cerveza.

Amaranto de América del Sur le da un sabor terroso y tostado

Rooibos verde de África contribuye un aroma floral y una ligera astringencia.

Myrica ( Mirto) de Europa complementa la amargura del lúpulo.

La Miel de California añade una dulzura sutil, manteniendo el final seco.

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