Nómada Royal Porter
Nuestra cerveza de invierno, maltosa, oscura y amable. De textura cremosa y aterciopelada con sabores a cacao y regaliz. Es la representación aristocrática y glamurosa de la cerveza negra.
La seleccion de lupulos especiados y maltas caramelo logran reproducir los matices del cacao más noble.
De color negro intenso con corona plena de color hueso. Aroma a torrefactos ligeros con notas de toffe y ésteres frutales. Su paso en boca es sedoso y agradable. Sabor amable a cacao y caramelo de regaliz con detalles de miel y especias.
Microbombolla Holy Vasper
Strong Pale Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Viena, Pilsner, Munich Light, Caragold, Crystal
Llúpol: EK Golding (UK) [DRY], Fuggles (UK) [DRY], Magnum (DE)
Llevat S-33
Irish Mosh
IBU 73
EBC 33
7,5%
Fab: 2015/11/01
Emb: 2015/11/15
Pref: 2016/11/01
Producció 139 ampolles
Can Navarra Suprema
Excelente imperial IPA fermentada con brettanomices
Es tracta d’un lot molt limitat d’una imperial ipa, un estil en el que trobem tot el grà i tot el llúpol en perfecte equilibri a pesar dels seus 9,5º i dels seus 100 ibus d’amargor. Aquest equilibri la fa bebible i deixa un record en boca que convida a fer el següent glop. L’aroma evoca un coctel de fruites tropicals i flors de primavera fruït de la combinació per una part d’una fermentació primària amb brettanomices trois, que aporta aromes de pinya i maracuyà, i per altra part de les adicions tardanes de llúpols neozelandesos que contribueixen a la complexitat aromàtica amb notes de mandarina, papaia, mango...
Tot i que la seva targeta de presentació, és una cervesa apta per tots els públics, doncs en boca resulta suau i agradable. Ideal per acompanyar aperitius contundents en els que cal despertar la gana.