Spigha APA - Spigha Na Valora
La torre Na Valora de la antigua fortificación de Alcoy, da nombre a una de nuestras cervezas.
Inspirada en el estilo Pale Ale es una cerveza de alta fermentación, destaca por un color ambarino intenso y marcado carácter a lúpulo.
La suave carbonatación es el resultado del proceso tradicional de carbonatación en botella.
Cerveza inspirada en la Edad de hierro, recuperando una receta muy antigua de hace más de 2500. Elaborada sin lúpulos, com maltas ahumadas, planta artemisa y zanahoria.
Jara / Blomberg Picota
Cherry Ale
A Blomberg & Jara beer affair
Color cobrízo oscuro. Espuma color Beige oscuro muy densa y persistente, burbujas mediana y pequeñas.
Aroma intenso a frutas, cereza, membrillo y flores blancas. Cuerpo medio cremoso.
Sabor intenso, primero suave duizor, poquito de acidez y amargor suave y persistente, muy agradable.
Poca efervecencia y retrogusto a fruta, membrillo, pera, cereza y caramelo.