Virtus Trigo
Color dorado pálido, con un tono turbio brillante. Su espuma es densa, blanca y muy persistente. Cuerpo voluptuoso de trigo maltado, combinado con una leve acidez y amargura muy agradable, en la que se destaca un post-gusto largo.
Se percibe el dulzor del cereal y también aromas cítricos; tornándose bastante refrescante, untosa y afrutada, al final.
Benediktiner Weissbier
Heffe - Hell de caracter afrutado, turbia, sabor agradable ligeramente dulce. Equilibrada cerveza de trigo, sabor fuerte y frutal, turbidez natural y uniforme de la levadura, apariencia ámbar.
Esta cerveza de trigo que se fabrica según la receta original de los monjes de Ettal. Conocimiento, pasión y trabajo artesanal se fusionan para obtener máxima perfección en la calidad del producto.
En su elaboración se emplea exclusivamente la levadura original de Ettal, madurada con tranquilidad en las bodegas monacales, y que le proporciona a la cerveza Benediktiner Weissbier su carácter afrutado y picante que la hacen única.
De color entre amarillo dorado y ámbar, con reflejos anaranjados, espuma densa y de textura fina, típica de la cerveza de trigo, posee una menor concentración de ácido carbónico (6 g/l) que otras weissbier.
Art Blanca
Espelta Eco - Weiss
Blanca, la cervesa de blat eco-weiss. Una interpretació de la Weissbier clàssica amb el nostre toc Art. Mantenim el perfil de llevat, amb les seves aromes de plàtan i de nou moscada, però hem substituït una part del blat per un precursor seu: l’espelta cultivada per agricultors locals que permeten aromes noves com les pomes al forn.
100% amb ingredients de cultiu ecològic