Sesma Terroir
Sour Ale Barrel Aged
Perteneciente a la Limited Series
Envejecida en barrica de roble francés 6 meses con mosto de uva graciano ecológico.
Cerveza de alta fermentacíon elaborada con maltas pale y caramelo, ha sido refermentada en barrica con 10% de mosto de uva de la variedad graciano ecológico, con levaduras del genero no-saccharomyces, y refermentada en botella con las mismas levaduras.
Popaire Tramuntana Cuvée
Cervesa d’alta fermentació elaborada amb set tipus de malta diferents i madurada tres mesos en bóta de roure impregnada de vi.
És una beguda consistent, amb molt de cos, de graduació molt elevada i gasificació Ileugera. Té una aroma caramel-litzada molt accentuada, un sabor dolç i una acidesa agradable provinent del contacte amb la bóta. Deixa un regust suau i equilibrat.
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Cerveza de alta fermentación elaborada con siete tipos de malta diferentes y madurada tres meses en barrica de roble impregnada de vino.
Es una bebida consistente, con mucho cuerpo , de graduación muy elevada y gasificación ligera.
Tiene un aroma caramelizado muy acentuado, un sabor dulce y una acidez agradable proveniente del contacto con la barrica. Deja un regusto suave y equilibrado.
Tullibardine 1488 Whisky Ale
Cerveza de malta acondicionada en barril de roble en el que se ha envejecido whisky escocés single malt Tullibardine.
Su aspecto es rubia ambarina, con espuma no muy abundante y ligera, que desaparece rápido casi completamente.
El aroma es ligeramente metálico, y predominan las maltas y el grano. En boca resulta densa, con cuerpo, y sabor dulce, compensado por el regusto a whisky y a turba, sutil y agradable.