Morena de la Serra
Cervesa negra intensa, amb marcat accent llupolat, d’escuma beige i persistent. El gust a caramel i torrat proporcionats per les maltes es fon amb els tons herbacis i un final considerablement amarg ( 71 IBUS ) però compensat.
Cervesa artesana d’alta fermentació sense filtrar ni pasteuritzar. Estil American Hoppy Stout o Black IPA, amb 7,8º d’alcohol i 71 IBUS d’amargor.
Nocturna
Nuestra "Black IPA" y la primera hecha en Mexico.
Destapa esta botella y descubre la obscuridad que hay dentro. Mientras tu vaso se llena de noche, una brisa misteriosa se derrama del mismo, llevando a tu nariz olores a citrico tropical.
Dejate rodear por la obscuridad y escucha el vuelo de la aves Nocturnas
Flying Monkeys NetherWorld
Convocamos Netherworld desde un coro de voces clamando por una cosa tostada y oscura con muchísimos lúpulos de la costa Oeste y un alto grado alcohólico. Siniestramente, desde alguno de los planos astrales de la producción de cerveza, esta "Cascadian Dark Ale" apareció en nuestras cisternas.
De color mayoritariamente negro con notas de color rubí, la espuma de Netherworld es como la que aparece en el café con leche, liberando ofrendas de malta en forma de aromas de café tostado y chocolate amargo, pero con una extraña aura de frondosos y verdes lúpulos que planean sobre un pantano de olores que desafía a probarla.
Café tostado y sabores a cocos es la primera oleada de está oscura pero de cuerpo medio cerveza, pero entonces vienen los frescos y naturales sabores de lúpulo, enebro, hierbas con notas de cítrico subyacentes. Con algo de sabor a frutas hacía el final del trago y un ligero ápice a manzano, Netherworld, llamará definitivamente tu atención para más que unas cuantas pintas.