Pedraforca Suau - Rossa - rubia
Si t’agrada la cervesa refrescant, la Suau del Pedraforca és la teva cervesa.
Elaborada a la Societat Cervesera Artesenca i inspirada en una pale ale americana, el caràcter llupolós el pren a les flors de tres potents varietats d’origen americà (Citra, Chinook i Simcoe). En aquest torrent de terpens la malta es manté sòlida, com un roc encastat dins un gorg. L’heterodòxia que permet un món globalitzat ajuda a arribar als mateixos destins pels camins més insospitats: tres malts, dos continentals i un anglès. I el llevat què fa? Doncs perfilar el llenç mentre s’acarona la barba, com fa un romàntic dins el seu quadre. Begueu amb moderació, que la bona cervesa enganya!
Elaborada en la Societat Cervesera Artesenca e inspirada en una pale ale americana, el carácter lupuloso lo toma de las flores de tres potentes variedades americanas (Citra, Chinook y Simcoe). En este torrente de terpenos la malta se mantiene sólida, como una piedra empotrada dentro de una poza. La heterodoxia que permite un mundo globalizado ayuda a llegar a los mismos destinos por los caminos más insospechados: tres maltas, dos continentales y una inglesa. Y la levadura que hace? Pues perfilar el lienzo mientras se acaricia la barba, como hace un romántico dentro de su cuadro. Bebed con moderación, que la buena cerveza engaña!
La Calavera Sedition
Barrel Aged Sour Ale
Notes aromàtiques acètiques barrejades amb notes de fusta l sal. De color taronge coure i d’aspect e tèrbol.Té una escuma blanca i lleugera, l la seva carbonatació es mitja-baixa. La percepció en boca es lleugera, | el seu sabor és dominat inicialment per sabors acètics que envaeixen el paladar l finalitzen en un amarg lleu. La complexitat d’aquesta cervesa ve donada per el caire àcid que aporta la maduració en bótes de vi.