Saint Landelin Ambree
Cerveza de alta fermentación con un periodo de maduración muy prolongado, de cerca de dos meses. Está elaborada con agua de manantial, malta caramelo, maltas ligeramente tostadas y trigo seleccionado, al estilo de algunas cervezas de abadia belgas. Afrutada y de una gran finura. Gusto acaramelado, tostado.
Desiganada en 1978 por su sabor, aroma y equilibrio como la mejor cerveza de Francia por la prestigiosa guía gastronómica Gault et Milau.
Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée
Authentica Bière de Garde Ambrée, respetando las caractrísticas de "Saveur en Or" y producida exclusivamente con materias primas del Nord-Pas de Calais. Sse conservan en frío durante varias semanas antes de embotellarlas para conseguir un mayor refinamiento del sabor. Son cervezas de alta fermentación y fermentadas en botella.