El aroma es delicioso por decir lo menos: cuero, ahumado, yodo, bistec a la parrilla y pasta. Ligeramente dulce y ahumado con un tostado moderado. Un componente de amargor definido y penetrante añade a esta mezcla un complejidad digna de reseñar.
Sabores de maltas ahumadas dulces, tostado turba y grano de café, el cuero, el yodo, la salsa Worcestershire, el cacao, la aspirina. El acabado es amargo. En general, es una bebida con influencia definida por su paso en barrica (aunque leve).
Ola Dubh ("Petróleo Negro ’) es una cerveza que surge de la colaboración entre Harviestoun y la destilería de Highland Park. Para crear Ola Dubh 12, añejamos nuestra galardonada Old Engine Oil en barricas de whisky que anteriormente habían contenido Highland Park 12.
Belhaven 80 Shilling
Historically, the "Shilling" names associated with Scottish ales referred to the wholesale price of a cask
80 Shillings were top-shelf stuff, so we use only the very best Scottish barley malt and finest hops in our 80
A rich, smooth ale with notes of toffee and soft fruit
Sight: Auburn copper
Smell: Malty and soft fruits
Taste: Malty, toffee and soft fruits
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De intenso color marrón rojizo oscuro, de sabor a malta compejo con notas a caramelo, nueces tostadas y bayas. Acompaña perfectamente con platos picantes y platos chinos especiados.
BrewDog Vagabond
American Pale Ale
Cerveza artesana y sin gluten, elaborada utilizando cebada caramelizada, lúpulo americano, y agua escocesa pura. Color ambar. Aromas de piña, maracuyá, cítricos, algo de caramelo. En boca notas de frutas cítricas y tropicales, caramelo ligero, amarga y notas resinosas.