Es una Ale de color rojo ambarino intenso, rica, suave y con mucho cuerpo. Tiene un sabor dulce a malta caramelizada y tostada, mitigado por los lúpulos que la dan un toque cítrico y floral. Ganadora de numerosos premios.
La Brooklyn Brown Ale tiene un color rojizo-marrón oscuro, con espuma de tamaño medio y de color canela.
En nariz se percibe rápidamente la malta tostada, el caramelo, el chocolate y tenues notas de frutos secos y lúpulo.
El sabor dulce y complejo a caramelo, balancea muy sutilmente hacia un ligero amargor consiguiendo su acento americano.
El consumo con carne, filetes, hamburguesas o barbacoas, aunque la podemos acompañar con quesos Cheddar, Gouda o Gruyere. Es ideal con ensaladas refrescantes o con nueces.
Snake Dog IPA - Snake Dog 20 India Pale Ale