The Nuclear Mutant Beast! versus The Giant Reptilian From Hell!
Salvajemente brutal esta birra elaborada entre bestias mutantes y gigantes reptiles procedentes del mismísimo infierno. ¿Qué es? Pues es una cerveza que mezcla el cereal centeno y cebada con un estilo Black IPA que además es Doble IPA, con ahumados y envejecida en amaretto. Se puede clasificar en mil estilos. En ella encontramos todo tipo de matices como madera, centeno, cebada, lúpulo, chocolate, ahumados, café y alguna fruta. Una cerveza muy compleja, no apta para cualquier paladar y toda una experiencia sensorial. Tiene un amargor de 180 IBUs.
Black Rye Smoked Imperial IPA Cedar Ammareto Aged
Theodosius Pale Ale
Cerveza pale ale de moderada graduación alcohólica, de color ámbar, leve turbidez. Corona de espuma blancay cremosa de buena retención.
Aromas afrutados, matices cítricos, pan, miel y bizcocho. En boca desprende un amargor moderado, con notas herbales, a pan y caramelo. De cuerpo medio, carbonatación media y final seco y duradero.
Yakka Dubbel Barrel Aged
No la dejes para mañana si te la puedes beber hoy
Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obcena y caprichosa de Yakka por el momento ...
Agua, maltas de cebada, malta ahumada, centeno, azucar candy, poco lúpulo, levadura y lo que la barrica quiera darle.
Maridaje: Carnes al punto, milhojas de crema, sillones mullidos y todo lo que te suene a solemnidad y a gourmet