Solstici D’Estiu
Cerveza natural estilo indefinido. Sin filtrar ni pasteurizar, fermentada dentro del envase. Contiene sedimentos de levadura. Ingredientes: agua, kamut procedente de cultivo biológico, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Keks con café, leche y cacao
Se trata de una cerveza de tipo Milk Stout. Cerveza negra con un punto de amargor elevado debido a la proporción de lúpulos nobles en flor y los diferentes tipos de maltas. Sabor ligeramente dulce por la incorporación de trigo sarraceno y maiz sin maltear.
La singularidad de esta cerveza viene dada por la incorporación de la leche de vaca del Cadí en forma de lactosa, cacao crudo y café de Comercio Justo de Etiopia.
Elaborada con diferentes maltas de cebada, trigo sarraceno de Batet de la Serra, maiz blanco de la Vall de Bianya, copos de avena, lúpulos en flor y levaduras.
Cerveza de color amarillo limón, con una espuma blanca, esponjosa y persistente. Presenta una entrada suave en boca, con ligeros toques cítricos y con un final moderadamente amargo.