Peroni Gran Riserva Doppio Malto
La Peroni Gran Riserva Doppio Malto” è stata lanciata nel 1996 per celebrare l’anniversario dei 150 anni della nascita di Birra Peroni, un prodotto che rappresenta l’eccellenza della tradizione Italiana, il meglio della selezione dei prodotti di qualità firmati e curati da tutta l’esperienza, Birra Peroni, dalla terra alla tavola.
Una birra dal caratteristico aroma speziato, conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali come quello al caramello in una ricetta che prevede l’impiego di solo malto e l’assenza di cereali non maltati, rendendo il prodotto una Birra Doppio Malto con un profilo di alta qualità e conferendole un gusto distintivo, una vera e propria “firma” di sapore.
Il tocco finale è dato dall’uso di luppoli aromatici che ne esaltano la bevibilità e dall’alto tenore alcolico ottenuto grazie alla presenza di un ampio numero di zuccheri.
Versión de la Bastarda Rossa con el doble de castañas (40%).
Baladin Wayan
Teo Musso creó esta cerveza el día que nació su hija, Wayan, un día lleno de emociones e inspiraciones. Y de ahí una cerveza con aromas y sabores más bien complejos y muy sutiles, dedicada al mundo de la mujer.
Wayan contiene 17 ingredientes: 5 tipos de cereales diferentes ( cebada, trigo, espelta, avena, centeno), 9 especias (de las cuales 5 tipos de pimienta), varios tipos de lúpulo además de cilantro.
De color claro aunque intencionalmente turbio. Su gran variedad de especias e ingredientes nos requiere tiempo para apreciar todo lo que puede ofrecer.
Efervescente y refrescante, con una variedad de notas sutiles entre ellos, la genciana, la pera y la bergamota.
Su elegancia acompaña muy bien mariscos, ensaladas, carnes blancas, pescados, quesos frescos o incluso comida tailandesa