Peñón del Águila Schwartzbier
Se podría decir que es la cerveza más legendaria dado que es el estilo europeo más viejo del que se tiene evidencia científica. Siendo la insignia de las lagers negras se cocina con maltas oscuras otorgando un color sepia muy profundo, sabor suave, bien balanceado y seco, sin presencia de astringencia. Su espuma suave y persistente hace un festín de aromas a café y pan tostado dentro de la copa generando una intensa experiencia organoléptica. Recomendamos acompañar esta cerveza con carnes asadas, platos especiados, mariscos y quesos de pasta dura.
Peñón del Águila Kölsch
Esta cerveza típica de Colonia lleva levaduras Ale pero temperaturas de fermentación de una Lager, lo que genera una gran tomabilidad, característica típica de las lagers, y aromas cítricos y frutados; perfil encontrado en cervezas del tipo ale y potenciado por el agregado de lúpulos nobles alemanes como es el Tetnager. Fresca y de sutil amargor es ideal para esos días en los que una sola pinta no alcanza. La cerveza premiada de Peñón acompaña de manera perfecta quesos suaves, ensaladas, pescados y frituras.
Peñón del Águila Oktoberfest
Queríamos hacer una lager que nos traslade al festival cervecero más grande. Originaria de Munich, combina lo mejor del viejo mundo; maltas caramelo y lúpulos seleccionados hacen una cerveza de color rubí intenso, suave y límpida, de bajo amargor y notas dulces en su aroma. La Oktoberfest es una cerveza festiva, elegida para acompañar un atardecer con amigos donde el fuego y unas buenas carnes rojas se hagan presentes, fiambres y postres a base de caramelo van muy bien con esta cobriza.