Buy Pauwel Kwak - Piraat - Gilac Diva

1.- Pauwel Kwak

2.- Piraat

3.- Gilac Diva

Company:

Brouwerij Bosteels

Brouwerij Van Steenberge

Gilac

Style:

Belgian Strong Ale

ABV:

8.1-8.4

10.5

7.5

IBU:

23.8

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Pauwel Kwak

Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.

La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves

2.-

Cerveza especial belga muy fuerte, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

De tonalidad ambarina y algo turbia, la Piraat y no sólo por su nombre, arranca de forma agresiva, con espuma abundante y una gran variedad de aromas sorprendentes, recordando diferentes tipos de malteados y hierbas.

De su sabor apreciamos al principio el alcohol, pero su segunda fermentación le da un cuerpo que va redondeando a un amargor seco y pronunciado.

La Piraat acompaña muy bien al pescado sazonado, conejo a la brasa o estofado, carne de caza menor y quesos fuertes y azules.

3.-

Gilac Diva

De color amarillo oro, aspecto ligermente velado, con espuma abundante, persistente y bien estructurada. Intensidad olfactiva compleja, incialmente bouquet de flores con un toque amargo fresco; después afrutado, de manzana horneada, uva madura, cítricos confitados. De cuerpo equilibrado, fuerte carbonatación, gusto balanceado con agradables notas frutales. La persistencia retro olfactiva es larga, fresca de lúpulos. El final es seco y suave.

Combinaciones aconsejadas: quesos frescos, carnes blancas y suias, pescados y mariscos, veduras a la brasa y ensaladas. Pasteleria fresca, tartas de pasta suave.

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