IPA
Arriaca IPA es una cerveza de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo. Su complejidad, notable cuerpo y cremosidad crean una cerveza especial para ser degustada con los cinco sentidos.
Aspecto: En vaso presenta un color anaranjado fuerte tirando a rojizo, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.
Aroma: En nariz destacan los aromas cítricos, sobre todo a pomelo y mandarina, notas herbáceas, florales y matices afrutados. Todos estos matices dejan paso al aroma dulce de las maltas caramelizadas.
Sabor: En boca presenta un amargor medio que se disipa rápidamente dejando paso al cítrico, al pino y al caramelo y galleta propio del grano utilizado. Final balanceado hacia la malta y sin amargor astringente.
Maridaje: Carnes rojas, asados, caza, guisos contundentes, quesos fuertes, patés…
Arriaca IPA ha obtenido el Premio ABC a la mejor IPA española 2016 en Madrid, medalla de plata en el Dublin Craft Beer Cup 2016 y medalla de bronce en el World Beer Idol 2016 en Praga.
Garagart Hopster Party IPA
A la base compuesta por tres maltas, le añadimos cuatro lúpulos creando una cerveza que nos saluda con un amargor moderado para dar paso a una fiesta de sabores: Mango, fruta de la pasión, albaricoque.
Fábrica Maravillas To the South
Session IPA
Este estilo te permite beber en grandes cantidades; tiene baja graduación de alcohol 4,5 ABV, y es una cerveza muy aromática, como todas las craftbeer FM, que recuerda a fruta de la pasión. Nunca habíamos elaborado ninguna Session IPA en FM y ya teníamos ganas, es un estilo de baja graduación y poco amargor
La nueva To the South es una cerveza elaborada bajo la inspiración del tema del mismo nombre del grupo Motorama.
“En Fábrica Maravillas amamos la música, nuestro maestro cervecero Thierry Hascoët es DJ y trabajó durante muchos años en el sector de la música. Motorama es un grupo ruso con tintes ochenteros que recuerda a los New Order, Joy division, etc. y su cantante tiene una voz grave pero melodiosa. El tema que da nombre a nuestra cerveza “To the South” es precioso e indica que nos vamos acercando al Sur, al calor… y ahí vinculamos la inspiración con el estilo de cerveza”