Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Brussels Beer Project Delta - Delta IPA
Es la primera creacion de Brussels Beer Project.
Cerveza rubia afrutada de amargor elevado. Brussels Beer Project propuso al público de Bruselas que quisiera probarlas 4 prototipos de cerveza rubia, la ganadora fue la Delta. Una Belgian IPA que ha pasado por mas de 850 locales en toda Belgica durante el verano de 2013, contando con la tradición cervecera del pais todo un logro si señor! Delta te transportará por una jornada tropical por Belgica en una refrescante y amarga andadura entre lychees y fruta de la pasión.
Maltas: Barley Lupulos: Challenger, Smaragd, Citra Levadura: Saison
Belgo Sapiens Polarius
Belgo Sapiens Polarius tiene un color dorado brillante con espuma blanca y esponjosa de permanencia media.
Es una mezcla de los estilos lager de pils belgas y pilsen alemanas reconocibles por los finos aromas del lúpulo hallertau.
Sabor ligeramente amargo con notas sutiles dulces con agradable final fresco.