Comprar Jester King Buddha`s Brew - Rogue American Amber Ale - Brooklyn Blast!

Buddha`s Brew

A collaboration brew with Buddah’s Brew/Austin Texas for the Kombucha tea quotient. This is a light farmhouse ale with a tart grape tastefully blended with soft mineral lime flavors and a hint of the tea. Very classy farmhouse that has a light, well carbonated feel and medium-light body

-------------------

Colaboración con Buddha’s Brew elaborada completamente en barricas ya que en ellas se vierte el mosto aún sin fermentar y se le inoculan bacterias ácidas. Tras varios meses de barrica, ya en el embotellado, también se le añade kombucha (bebida fermentada con hongo de té u hongo manchuriano).

Brooklyn Blast!

Cerveza americana, de 8,4% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Brooklyn Blast! Tiene un color ámbar algo oscuro con espuma generosa, blanca de alta persistencia.

Aroma a pino, notas ligeras cítricas de pomelo con suave presencia de malta.

Sabor de panadería con un incipiente amargor de hierba y tierra, se aprecia resina, albaricoques y pomelo, el final es agradable, equilibrado con cierta proliferación amarga.

Se puede maridar con alimentos muy picantes, especialmente los platos thailandeses, indios, platos mexicanos con chile habanero, y pollo jamaicano.