Le Trou du Diable La Blanche de Shawi
Con su tonalidad de trigo, esta cerveza deja una buena cabeza de espuma con cada sorbo. Su aroma recuerda a cítricos ligeramente sazonados con limón y cilantro. El paladar es primero alcanzado por el suave dulzor del trigo, que entonces varía entre el dulzor y la acidez, concluyendo con un refrescante y dulce final.
Esta cerveza calmará la sed de cualquiera durante los tórridos días de verano en una terraza. Las mujeres suelen apreciar las cerveza de trigo ya que ofrece tanto un discreto amargor como unos interesantes y refrescantes aromas frutales.
Le Trou du Diable Dubaï Pillée
La Dubaï Pillée est une bière dorée et cristalline dont la mousse blanche et tenace laisse échapper de fines bulles qui vous picotent la langue. Elle présente un nez exotique dominé par la mangue, le fruit de la passion et l’abricot, mélange qui rappelle la fraîcheur du sauvignon blanc. En bouche s’installe rapidement un équilibre entre le malt sucré et les fruits confits où la chaleur de l’alcool dévoile à peine ses charmes, et dont la finale se confond entre douceur et amertume.
La ville de Dubaï ne fait jamais les choses à moitié. On pourrait prétendre qu’avec autant de malt, de houblon et d’alcool, cette création aurait pu être brassée dans cette célèbre ville. Pourtant, ce serait impossible puisqu’en 1962, elle fut attaquée par des Martiens et depuis lors, il n’y a plus eu trace de bière dans cette ville. Cette double IPA s’adresse aux pilleurs de tombe, aux aficionados de goûts intenses, aux amateurs de calembours douteux et à tout conquérant intersidéral.
Le Trou du Diable Mactavish In Memoriam
Inspirada por la IPA americana, la MacTavish tiene una nariz terrosa de lúpulos verdes y especias.
En boca va alternando entre notas dulces de malta y el sabor tropical de los lúpulos del Nuevo Mundo, dando lugar a un sorprendente y refrescante final.
Padre de Maquiavelo y el barón industrial Vandergard, el viejo MacTavish fue el Conde de Echternach y Reikswart en Bicolline. Admirado por su sabiduría y coraje, falleció en 2008. Descanse en paz.
Refrescante y definida, esta es la cerveza perfecta para el día a día. Hayas acabado de labrar la tierra o simplemente estés de forma relajada con una vieja amistad, cualquier momento es bueno para una MacTavish.