Comprar La Real del Duero Red Ale - La Cervecita Double Red Queen - laBIRRAcollective a Badass Imperial Rye Red Ale

La Real del Duero Red Ale

Color cobre rojizo profundo, límpido, con espuma densa y cremosa, y carbonatación moderada. En nariz apreciamos los aromas que aportan las maltas especiales, regaliz, caramelo, toffe y alguna nota floral del lúpulo inglés está prácticamente ausente.

En boca donde continúan los sabores de la malta torrefacta notamos el dulzor de estas maltas que junto a un toque ácido y al leve amargor acentuado por el grano tostado, hacen de esta una cerveza muy equilibrada.

Maridaje: aperitivo, aves y cerdo, salchichas y embutidos, queso semicurado y curado.

laBIRRAcollective a Badass Imperial Rye Red Ale

Una base maltosa y caramelizada, el punto crujiente a galleta y especias del centeno y las notas herbales y cítricas de la combinación de sus 4 lúpulos, dry-hop incluido, hacen de esta receta una compleja delicia, una roja y espumosa venganza que se sirve a unos 10-12 grados.

Rojo elixir que combina 5 maltas de cebada, centeno y 4 lúpulos hasta alcanzar los 8,5 grados y 75 IBUs