Rossa
Nota de cata: Cerveza de color ambarí claro con reflejos anaranjados. Capa de color uniforme, lijeramente túrbia debido a la preséncia de las levaduras. Espuma persistente y suave con burbuja fina y continuada. En nariz és aromática y fresca con reminiscéncia la frescor del lúpolo. Aroma lijeramente balsámico y herbolaceo. Entrada en boca rápida con un carbónico controlado. Recorrido franco y fácil, manteniendo en todo momento la sensación de frescor y limpieza. Percepciones finales amargas lupolitzadas y acentuando su sequedad.
Aroma: Clean Citrus Fruits
Taste: Lemon & Lime Rind Bitterness
Our Hoptimista single hop series allows us to showcase the unique characteristics of individual hops. Here, Citra hops enhance our classic IPA with tropical fruit characteristics. Also available in Original and a Single hop series with Cascade, Centennial, Chinook, Galena, Zeus
Fod Pairing: Blue Cheeses (rich, sharp), Cheddar (sharp), Colby, Blackened Chicken, Spicy Dishes, Shellfish
La Calavera Merlota Red Panther Stout
Stout envellida en barrica de vi
Què passa si posem la Simone en un barril de vi durant sis mesos?
Doncs que ens surt una Red Panther Stout de 65ebus i 6’4º.
L’etiqueta és obra del nostre amic i company Pep Boatella.
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La Calavera Merlota Red Panther Stout
Stout envejecida en barrica de vino.
¿Qué pasa si ponemos la Simone en un barril de vino durante seis meses ?
Pues que nos sale una Red Panther Stout de 65ebus y 6’4º .
La etiqueta es obra de nuestro amigo y compañero Pep Boatella