Gouden Carolus Classic
De color ambarino muy oscuro. Capa de espuma blanca y esponjosa, con buena amplitud, pero que sin embargo no tarda mucho en desaparecer.
Desprende aromas afrutados, entre los que destacan frutos dulces como las ciruelas, higos, e incluso un punto de plátano, junto con otros algo más ácidos como cerezas y curaçao. También destacan notas de malta y caramelo, con un punto de miel ynuez moscada.
Se trata de una cerveza de cuerpo medio, y carbonatación no muy elevada, aunque se aprecia cierto cosquilleo y picor en la lengua, apoyado por las especias.
De sabor potente, donde aparece la malta por encima de los demás, y los sabores dulces a pasas y frutos oscuros.
El alcohol se encuentra bien disimulado, y aparece un punto de amargor más intenso de lo esperado, finalizando en un regusto seco y amargo. Muy reconfortante y agradable.
Delirium Argentum
Con motivo del 25 aniversario de Delirium Tremens, los maestros de la cerveza de la cervecería Huyghe han desarrollado una edición limitada especial de la cerveza, que sólo estará disponible por un período muy corto de tiempo.
Se trata de una IPA con 49 IBUs. Para crearla se ha utilizado la técnica dry-hopping con lúpulo américano. Se ha utilizado también cebada malteada y malta de trigo
Reinaert Grand Cru
Cerveza de aroma moderado a malta, con un fondo dulce y muy afrutado. En boca, su cuerpo medio deja una sensación de suavidad junto con una mezcla de especias, levadura y alcohol, con toques de frutos secos y caramelo.