Rossa
Nota de cata: Cerveza de color ambarí claro con reflejos anaranjados. Capa de color uniforme, lijeramente túrbia debido a la preséncia de las levaduras. Espuma persistente y suave con burbuja fina y continuada. En nariz és aromática y fresca con reminiscéncia la frescor del lúpolo. Aroma lijeramente balsámico y herbolaceo. Entrada en boca rápida con un carbónico controlado. Recorrido franco y fácil, manteniendo en todo momento la sensación de frescor y limpieza. Percepciones finales amargas lupolitzadas y acentuando su sequedad.
Casimiro Mahou Maravillas - Cerveza Extra
Maravillas, es la fábrica de papel pintado de Casimiro Mahou, muestra de su singularidad.
Casimiro se establece en Madrid a principios del S.XIX y funda un negocio de papeles pintados con Santiago Ballesteros. Este negocio es una fábrica de papeles pintados llamada “Las Maravillas”.
Cerveza Lager Tostada
Es una versión más intensa de Amaniel. De apariencia brillante y transparente, con espuma fina y persistente. Domina el color miel ámbar con matices anaranjados, proveniente de la malta Carabelge. En olor se alternan notas dulces, de malta tostada y caramelo suave con las de los lúpulos esencialmente afrutados, cítricos y herbales. El carácter de lúpulo en nariz, lo aportan las variedades aromáticas utilizadas al final de la elaboración del mosto, Saaz y Strissel Spalt, originario de Metz. Cuerpo intenso y agradable, burbuja fina y sensación suave en boca.
Nuestra cerveza Maravillas se sirve en vaso inspirado en versión Tulipa para favorecer la captura del aroma y permitir una capa más gruesa de espuma. La curva hacia afuera ayuda a que sea la punta de la lengua donde primero se pueda disfrutar de la cerveza, allá donde están los receptores del sabor dulce.
MUt Lager
MUt es una cerveza lager rubia. Está hecha artesanalmente con agua de vertiente natural.
MUt tiene gasificación natural porque su segunda fermentación se produce en la botella con la adición de mosto verde. Almacene las botellas paradas y en refrigeración, temperatura ≈ 3˚C.
Sírvala fría y lentamente para dejar el sedimento en la botella, temperatura ≈ 3˚C.