Buy Moon Three Threads - Califa Sultana - Iaio Enric

Cerveza negra, de estilo Porter y carbonatación natural. Son fácilmente reconocibles los aromas a café, chocolate, pan y frutos secos. Es una cerveza de gusto persistente y un poco amarga. Tiene un 6% de alcohol.

Marida a la perfección con los quesos de sabor intenso, curados. También en buena compañera en la hora de los postres. Se recomienda beverla entre 8-13 grados.

"El Iaio Enric muchas noches cenaba "Sopas de farigola". La casa se llenaba de ese grácil y balsámico aroma a tomillo. Como homenaje a un buen hombre, mi abuelo, he ideado una cerveza de trigo tostado con tomillo que se inspira en este típico plato de cuchara que tanto disfrutaba."

Color oscuro, turbia, de cuerpo médio muy balsámico, muy poco gas y mucho aroma. Fondo maltoso del trigo tostado con amargor pronunciado debido al tomillo. Sabores prolongados.

Iaio Enric tiene un toque muy personal. Sin medias tintas: gusta o no gusta. Y si gusta, la gozarás.
Para saber cómo servir esta cerveza tan personal, mira el siguiente vídeo:
Servir Iaio Enric