Daida Joven es nuestra cerveza más fresca, rebelde y cítrica. No tiene un estilo definido, aunque se puede equiparar a las Heffeweissbier alemanas.
De doble fermentación y media maduración. No tiene carbónico añadido, este se genera por fermentación en la botella. Así mismo no está filtrada ni pasteurizada.
Los ingredientes son 100% Naturales, destacando la no utilización de adjuntos. Es 100% Malta con un mix entre cebada y trigo. Así mismo destacan los lúpulos nobles, la levadura, agua de manantial y como especias Naranjas y Cilantro de Gran Canaria.
Su equilibrio de sabores la hace perfecta para tomar como aperitivo, pero también para combinar con alimentos, sobre todo aquellos que dejan una sensación grasa en la boca, que se ven aliviados por el efecto cítrico de la misma..
American Tuno
Cerveza lupulizada con buen cuerpo. A las características de la clásica IPA, se le incorpora el atrevido color rojizo del tuno indio ( higo chumbo rojo) fruto endémico de las Islas Canarias.
De tonalidad rojiza, de burbuja pequeña y espuma cremosa.
Complejidad en aromas afrutados que recuerdan al tuno así como a otras frutas tropicales y cítricos. Su amargor es intenso pero equilibrado con la malta.
Es una cerveza ideal para acompañar comidas condimentadas y grasas, carnes sazonadas y pescados ahumados. Ideal con comida mexicana, hindú, marroquí, japonesa, etc
Drago Premium
Esta Pilsen tiene más de 5 grados de alcohol y un toqur de trigo, es equilibrada en boca, refrescante y ligera, esta es, sin duda, la rubia entre las rubias.