Comprar Saison Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping - Dupont Monk’s Stout

La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.

En 1844 déjà, cette bière était brassée l’hiver dans notre ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles.

Aujourd’hui considérée comme « la classique des Saisons belges », cette bière représente une partie importante de nos exportations et acquiert peu à peu une notoriété méritée sur le marché belge.

Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l’amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l’était à l’origine.

Notre sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés.

La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe et très aromatique.

A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que moules, anguilles au vert, asperges, plats étuvés, grillades ainsi que nos fromages Moinette Jeune et Saison Dupont.

Brasserie Dupont

Le Monk’s Stout Dupont fait partie de l’histoire de la Brasserie Dupont. En effet, dans les années 1950, il y était produit. Le but est de faire revivre ce stout en conservant le nom et le visuel de l’époque.

Créée en 2011, cette bière noire se caractérise par un goût sec et amer. L’utilisation de malts torréfiés lui donne un goût assez prononcé de café et de chocolat. Les arômes de houblon restent cependant très perceptibles. Bière à fermentation haute, refermentée en bouteille.