Milana Bonita
Cerveza de alta fermentación, estilo PALE ALE, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Maridaje: Ligera y suave al paladar, de sorprendente aroma y elegante amargor, Milana Bonita es ideal para acompañar carnes grasas (cordero/ cochinillo) y rojas, chorizo, pollo braseado, hamburguesas, pescados ahumados y en salazón, carpaccios, marinados y escabechados, verduras suaves y ensaladas, quesos del tipo brie, camembert y, como no, platos condimentados con chocolate.
Aprovechando esta agradable oportunidad que nos ofrece el Barcelona Beer Festival, presentamos una Pale Ale sin excesos de malta ni lúpulos, dando espacio y sentido a la levadura, protagonista de la receta. En boca nos ofrece frutas poco maduras con notas de manteca que, combinadas con la malta, libera un agradable surtido de aromas de repostería acompañados de los lúpulos en un segundo término. Este perfil la convierte en una cerveza fácil de maridar con la mayoría de alimentos
La Font del Bisbe, una cerveza tostada con carácter, sabores afrutados muy equilibrada. Elaborada por Cerveses Alpha con aigua de la Cortinada, maltas, lúpulos i levaduras.
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La Font del Bisbe, una cervesa torrada amb caràcter, sabors afruitats molt equilibrada. El•laborada per Cerveses Alpha amb aigua de la Cortinada, maltes, llúpols i llevats.