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Company:

Style:

Ale
Christmas-Winter Specialty Spiced Beer
Porter
ABV:

6.4
8
6
IBU:

22
0
18
Hop:

Cascade
Comercial Description:

1.-

Media Fanega Rubia Ale

Estilo Blonde Ale, ideal para iniciarse en la Cerveza Artesana. Con un moderado aroma dulce maltoso no destaca nada la presencia del lúpulo. Espuma de retención medio baja. Cuerpo medio.

2.-

Edición Especial para Navidad

3.-

Malvados Porter

Su color negro, casi opaco, rematado con su espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada se contradice con su ligereza y carácter refrescante. Llena de matices, predomina su carácter cafetero, haciendo de este exceso una virtud.

 

Cerveza de fermentación alta (Ale) sin filtrar, con segunda fermentación en botella, con lupulación y carbonatación reducidas para la mejor apreciación de los aromas y distintos matices de las maltas.

Color negro, casi opaca, rematada con espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada. Aroma claro a malta, pan dulce y café, con ligero toque a regaliz y chocolate, a pesar de su baja lupulación mediante lúpulos americanos. Su sabor es muy cafetero, con bastante sabor a chocolate, predominando este en el postsabor y retrogusto. Su ligereza, en contra de su aspecto y cuerpo consistente, unido a su carácter refrescante, a pesar de su escasa burbuja por su baja carbonatación, hacen que entre sola.

Se puede degustar en cualquier ocasión, maridando con carnes rojas y salsas y sorprendentemente bien con postres a base de caramelo y chocolate.

 

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