Oude Gueuze Lambic
Las Mort Subite provienen de una cerveza joven llamada Lambic.
La Mort Subite Gueuze es de fermentación natural. Es algo ácida, fuertemente aromática. Fresca, suave y ligera en densidad y alcohol.
Apple / Pomme
Making apple beer goes back to ancestral tradition. The Celts drank it in abundance during their harvest festivals. All we have done is extend the pleasure to the present day by adding the juice of several varieties of apples to our delicious lambic. The tasting experience, which is quite exceptional, combines the sweetness of cider with the sourness characteristic of lambic. The Americans are crazy about it, which is why they say, "An apple a day keeps the doctor away".
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Esta deliciosa cerveza tiene un aroma a manzanas frescas que se funde de una forma magistral con el complejo sabor del lambic. Es suave, ligera y con un impresionante sabor a manzanas verdes.
Boon Framboise
Boon Framboise es una cerveza para la que se mezclan las variedades vieja y joven de Lambic (cerveza de fermentación espontánea), maduradas en barriles de roble, y a la que se añaden frambuesas, más de 300 gramos de frambuesas frescas en cada litro de lambic dan a Framboise Boon su sabor fresco y afrutado.